Nja...

...det blev inte så bra som jag tänkt mig. Inte alls faktiskt. Visserligen fylldes hemmet av hösthärliga dofter, men slutresultatet fick konsumeras med vilja snarare än lust. Tror främst att det beror på två orsaker: min omilda behandling av köttet och min tendens att se recept som inspirationskällor snarare än manualer.

Henrik gav rätten 4 av 10 med motiveringen knappt godkännd fiaskogryta due to för högt ställda förväntningar. Jag instämmer till fullo, men höjer betyget till 5 av 10 bara för att.

Summa summarum. Smaken var helt ok. Konsistensen mindre ok. Rätten blir inte en söndagsmiddagstradition in da household of Sandström/Pehrsson. Nu barndomsfavoriten "krossad choklad" till dessert.